環(huán)速洗菜機可以用于哪些食材?
環(huán)速洗菜機引用廣泛,在各類食品加工廠中都有使用。環(huán)速的這款設備可以用于哪些食材呢?一起看看!
環(huán)速鮮食清洗機用于大批量水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的凈洗工作。根據(jù)產(chǎn)品密度、比重的不同,設備每小時可清洗800-1800公斤。曝氣清洗、柔和作業(yè)、洗凈率高、清洗量大,實現(xiàn)大批量食材連續(xù)式清洗。設置多功能接口可通入蒸汽與臭氧對食材進行加熱與消毒,保障食材清洗后的質(zhì)量。
適用于水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的大批量清洗,如罐頭廠、腌菜廠、鮮食工廠、中央廚房、果汁工廠、鮮果工廠等。
在設備運行過程中,物料從機器進菜端倒入后,通過渦流+曝氣的方式對物料與雜質(zhì)進行分離,通過毛輥裝置過濾毛發(fā)、纏繞物等,通過轉籠裝置過濾去除蟲子等漂浮物,輸送網(wǎng)帶實現(xiàn)剩余的懸浮物與物料的分離,然后食材經(jīng)過凈水噴淋后輸出。清洗過的水通過排污槽流入水箱,經(jīng)過兩級過濾后循環(huán)使用。
整機IP69K衛(wèi)生防護等級設計,整體管路、輸送帶全部是快拆結構,便于拆裝清洗;全部管件電解拋光,增加了光潔度和衛(wèi)生等級。配備專用毛刷進行清洗表面光潔度更高,殘存雜質(zhì)更少,更加衛(wèi)生。
隔板兩側帶有可拆卸式密封導條,可避免底部雜質(zhì)隨水流返回上層,提高清洗段水流的清潔度,同時通過傾斜的表面對物料在槽體內(nèi)的上下翻滾起到導向作用。轉籠兩端設置有可拆卸式密封擋條,防止過濾出來的雜質(zhì)從兩端流回槽內(nèi),同時轉籠結構可單獨提取出來,方便對其實現(xiàn)清洗。